土茯苓炖猪脊骨的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 工艺：原炖

土茯苓炖猪脊骨的制作材料：

主料：猪脊骨500克
辅料：土茯苓40克
调料：盐5克

土茯苓炖猪脊骨的做法：

1. 将土茯苓洗净，捣碎备用；
2. 将猪脊骨洗净，放入砂锅中，加适量清水煮半小时；
3. 捞去猪脊骨和上面的浮油，加入土茯苓熬至剩汤两碗；
4. 加盐调味即可。

土茯苓炖猪脊骨的制作要诀：

本品具有健脾利湿、补阴益髓之功效，适于糖尿病患者饮用。