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蚝油扒鸡翅的做法步骤

更新于:2018-03-23
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菜系及功效:家常菜谱

蚝油扒鸡翅的制作食材:

鸡翅,12只,酱油,1大匙,,6小段,片,6片,调味料A:蚝油,1小匙,,1/4小匙,,1小匙,胡椒粉,少许,水,1杯,调味料B:太白粉,1/2大匙,水,1大匙。

蚝油扒鸡翅的做法详细步骤

(1)将鸡翅尾端尖的部份切除,洗净擦干水份,加1大匙酱油拌匀腌20分钟。 

(2)准备1锅干净的炸油,将油烧热,放进鸡翅炸到金黄捞出。将炸油倒出,留下2大匙油,先将葱蒜爆香,再放入炸好的鸡翅和调味料A炒匀,盖上锅盖煮约5分钟到汤汁快收干时,再放入调味料B芶芡即可。

蚝油扒鸡翅的营养分析

上一道菜:蜜汁叉烧的做法[图文]
下一道菜:炝芹菜的做法

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