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迷迭香烤羊排的做法步骤

迷迭香烤羊排的菜谱图片
更新于:2018-06-17
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食材明细

迷迭香烤羊排的做法详细步骤

第1步
把迷迭香叶片摘好,黑胡椒与海盐铺到羊肋排上,略腌一会;
将羊肋排置于铺上锡箔纸的烤盘中,再放上原枝迷迭香数棵,注入适量红酒或白葡萄酒使羊肉更加鲜嫩;
第2步
预热烤箱二十分钟,将羊肋排250°C烤约十五分钟;
马铃薯去皮,切厚片,用少许橄榄油慢火煎好;
第3步
将马铃薯煎至两面金黄,铺于碟中,摆入烤好的羊肋排配以鲜薄荷叶,苹果醋共食

迷迭香烤羊排的营养分析

  • 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用...
    一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍
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