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素炒苦瓜的做法详细介绍

素炒苦瓜的菜谱图片
更新于:2017-5-30 07:51:09
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素炒苦瓜的简介及特色

以前喜欢苦瓜炒鸡蛋,但是忽然有一天看到一条微信说:老中医警告大家千万不要拿这两种搭配在一起!吓得我不敢那样吃了,只能素炒,这样总不会有问题了吧?
分类标签:家常菜谱清热去火食谱
菜品口味主要工艺
所需时间
10分钟左右
制作难度
食材明细
苦瓜1根红辣椒1个
蒜头1颗 
适量适量

素炒苦瓜的做法详细步骤

素炒苦瓜的做法图片第1步
1、苦瓜分开四条。
素炒苦瓜的做法图片第2步
2、用刀斜着切片。
素炒苦瓜的做法图片第3步
3、锅中烧开水,水中放一点点盐,将苦瓜倒入,变色后捞出来。
素炒苦瓜的做法图片第4步
4、辣椒切成三角形、蒜头拍好备用。
素炒苦瓜的做法图片第5步
5、锅中放油,先下辣椒、盐、翻炒片刻再放入苦瓜,稍稍放一点点水焖一会即可。

素炒苦瓜的做法小贴士

苦瓜切好后一定要肏水!
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素炒苦瓜评论内容

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