西芹炒肚条的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

西芹炒肚条的制作材料：

主料：原西芹150克,猪肚100克,红萝卜,姜各少许。
调料： 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉、麻油各少许。

西芹炒肚条的做法：

1、西芹去表皮切条，猪肚煮熟切条，红萝卜切条，姜切片；

2、烧锅放花生油，下入姜片、西芹、红萝卜片、盐炒至入味；

3、加入肚条、味精、白糖，用大火爆炒，再用湿生粉打芡，淋入麻油即成。