盐烧蟹的做法及制作方法详细介绍

盐烧蟹的制作材料：

盐烧蟹的做法：

1. 将螃蟹洗干净，斩件控干水，放淀粉拌匀；
2. 将炒锅内油烧热，放入蟹炒匀，撒上精盐、30克水，加盖炯至水干，炒匀盛盘即可。