广式蒸鱼的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：粤菜

广式蒸鱼的制作材料：

主料：鲜鱼1条(约600克)(洗净,抹及抹上少许盐),姜6片（切丝）,葱3根（切丝）,香菜3根,热油3汤匙,李锦记蒸鱼豉油100毫升（6-8汤匙）。

广式蒸鱼的做法：

1、 将姜丝放在鲜鱼上，水沸后蒸10分钟或至熟。

2、 倒去多余汁液，放上葱丝及香菜，淋上热油及李锦记蒸鱼豉油，趁热享用。