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白粳米饭的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:骨质疏松食谱 工艺:

白粳米饭的制作材料:

主料:粳米150克

白粳米饭的做法:

1. 将粳米淘洗干净后置于锅内;
2. 加入适量清水,盖上盖,置武火上烧沸,用文火焖煮30~40分钟;
3. 具有饭香味即熟,或者将淘洗干净的粳米盛在盆内;
4. 加入适量的清水上笼蒸熟,一般用沸水武火蒸30~40分钟即离。

健康提示

本品具有养胃和脾之功效,适于脾胃虚弱、骨质疏松患者日常正餐食用。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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