胡萝卜拌螺丁的做法及制作方法详细介绍

胡萝卜拌螺丁的制作材料：

胡萝卜拌螺丁的特色：

胡萝卜拌螺丁的做法：

1.螺肉洗净，放入水锅内煮熟捞出，晾凉后切成小丁放入盘内；食用仙人掌刮净外皮，切成同样小丁；胡萝卜去皮切成小丁。
2.仙人掌丁、胡萝卜丁同入沸水中烫一下捞出，过冷后沥干，同放盘内，放入精盐、味精、白糖、蒜茸、辣酱、香油，调匀即可。