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竹笋米粥的做法步骤

更新于:2018-05-19
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食材明细

竹笋米粥的做法详细步骤

1. 将鲜竹笋脱皮洗净,切成笋片或笋丁;
2. 粳米洗净,先泡半个小时;
3. 笋丁与粳米文火煮成粥。

竹笋米粥的做法小贴士

健康提示:
1. 此粥清肺除热,兼能利湿,适用于糖尿病及久泻久痢、脱肛等症;
2. 竹笋粥清香味美、营养价值高,且久吃无副作用,是糖尿病人的美食佳品。
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

竹笋米粥的营养分析

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