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黑椒牛排的做法详细介绍

更新于:2017-8-2 15:10:06
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分类标签:家常菜谱补虚养身食谱补气食谱骨质疏松食谱
菜品口味主要工艺
食材明细
牛排300克 
洋葱(白皮)25克胡萝卜25克
西芹30克青豆20克
菜花30克 
4克胡椒粉8克
黄油50克 

黑椒牛排的做法详细步骤

1. 牛排用盐、胡椒粉腌上,放冰箱里;
2. 把蔬菜切成块;
3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁;
4. 锅加热,放黄油,加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒;
5. 再加番茄酱下去接着炒,要炒上色;
6. 加水,大火烧开后小火炖;
7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排,开小火煎至表面变色就好了;
8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上,再淋上浓汤。

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