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姜味蛋糕的做法详细介绍

更新于:2013-11-9 22:13:26
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姜味蛋糕的简介及特色

金黄色,质地松软,味香甜,有浓郁的姜味。
菜系及功效:美味糕点

姜味蛋糕的制作食材:

黄油或植物黄油,125克绵白糖,175克鸡蛋,3个面粉,250克牛奶,50毫升蛋糕发粉,3大勺姜粉,1大勺加仑子(去核),50克姜脯(切碎),2-3大勺。

教您姜味蛋糕怎么做,如何做姜味蛋糕才好吃

1、黄油加热至软化,加白糖拌匀,并逐个打入鸡蛋,充分搅拌成浆。

2、面粉加蛋糕发粉和姜粉和匀,掺入蛋油糖浆,再加牛奶、加仑子和碎姜脯,和在面团。

3、取长方形烤盒(容积约1.5公升),内面涂油以防粘,装入面团,按平。

4、烤箱温度定为200℃,当温度达到100℃时,放入烤盒,烤约50分钟即成。
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