麻雀粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：精品主食 肾调养食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺：煮

麻雀粥的制作材料：

主料：粳米100克,麻雀100克
调料：大葱5克,白酒3克

麻雀粥的做法：

将粳米淘洗干净。麻雀宰杀，去除皮毛和内脏，洗净晾干，炒熟，酌加少量白酒，稍煮。再放入粳米和清水，先用武火煮沸，再用文火煮熬20分钟。待粥将成时，加葱白（切段），稍煮一二沸。

用法：冬季早晚餐温热食用。