滑蛋鸡片的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

滑蛋鸡片的制作材料：

主料：鸡胸肉225克,鸡蛋3个盐1茶匙,淀粉少许

滑蛋鸡片的做法：

1.鸡胸肉切片，拌入少许盐与淀粉；鸡蛋打匀。

2.鸡肉放入锅内略炒捞出，加入蛋液中，并放入盐调味。

3.锅烧热，放入裹好蛋液的鸡肉，炒至刚凝结时即可起锅。