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莲藕花生猪骨汤的做法步骤

莲藕花生猪骨汤的菜谱图片
更新于:2018-04-13
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食材明细

莲藕花生猪骨汤的做法详细步骤

第1步
将莲藕削皮,再切滚刀状,放至盘中待用
在锅中加入适量清水,倒入猪骨焯水去除血腥杂质,盖上锅盖煮一会再打开锅盖把猪骨沥干备用
步骤图:将莲藕削皮,再切滚刀状,放至盘中待用步骤图:在锅中加入适量清水,倒入猪骨焯水去除血腥杂质,盖上
第2步
在砂锅中倒入莲藕,花生,猪骨,加水淹过食材,盖上锅盖,等大火烧开再转小火煲40分钟
40分钟后打开锅盖,加入适量盐,再用勺子搅拌均匀即可
步骤图:在砂锅中倒入莲藕,花生,猪骨,加水淹过食材,盖上锅步骤图:40分钟后打开锅盖,加入适量盐,再用勺子搅拌均匀即
第3步
最后,补而不燥,润而不腻的莲藕花生猪骨汤就炖好啦,快点煲给家人喝吧
步骤图:最后,补而不燥,润而不腻的莲藕花生猪骨汤就炖好啦,

莲藕花生猪骨汤的做法小贴士

温馨提示
请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
猪骨选两头大,中间小的,肉不可太多的。感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食
长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化

莲藕花生猪骨汤的营养分析

  • 1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用...
    一般人均可食用1. 适宜营养不良,食欲不振,咳嗽之人食用;适宜...详细介绍
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  • 1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...
    一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病...详细介绍
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莲藕花生猪骨汤评论内容

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