您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 香菇炖鸡面的做法

香菇炖鸡面的做法步骤

香菇炖鸡面的菜谱图片
更新于:2018-05-06
收藏 3684 次  /  194 人做过这道菜
分享香菇炖鸡面的做法

分类标签

食材明细

香菇炖鸡面的做法详细步骤

第1步
把鸡腿放到水中浸泡1小时,充分泡出残血,然后捞出剔骨,再切成小块;干香菇放入温水中泡发,然后去蒂,切成小块。
锅里放入水,把鸡块和冷水一起加热,水沸腾后再煮煮2到3分钟,鸡块捞出,冲洗干净,锅里水倒掉不用。
步骤图:把鸡腿放到水中浸泡1小时,充分泡出残血,然后捞出剔步骤图:锅里放入水,把鸡块和冷水一起加热,水沸腾后再煮煮2
第2步
汤锅里放入焯熟的鸡肉,香菇,大葱段和姜片,调入料酒,注入适量开水,水沸腾后,小火加热30分钟。
另起一锅煮熟面条,在香菇和鸡肉炖足30分钟后,调入盐,把煮熟的面条放入鸡汤锅里略煮2分钟即可,出锅前撒上香菜和少许葱花。
步骤图:汤锅里放入焯熟的鸡肉,香菇,大葱段和姜片,调入料酒步骤图:另起一锅煮熟面条,在香菇和鸡肉炖足30分钟后,调入

香菇炖鸡面的做法小贴士

1.把鸡腿放到水中浸泡1小时,充分泡出残血,然后捞出剔骨,再切成小块。
2.焯鸡肉的水倒掉不用。

香菇炖鸡面的营养分析

  • 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...
    一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详细介绍
    鸡腿菜谱炸鸡腿   素炒鸡腿菇   黑胡椒鸡腿    更多做法>
  • 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...
    一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍
    香菜菜谱香菜肉丝   延吉冷面   香菜千张丝    更多做法>
  • 1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;2. 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进...
    一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
    干香菇菜谱香醋鸡翅   香菇猪肉酿苦瓜   菌菇蹄膀汤    更多做法>
上一道菜:鸡蛋三明治的做法[图文]
下一道菜:葱油白切鸡的做法[图文]

香菇炖鸡面评论内容

加载中...