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枸杞牛膝炖煮玉米粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:精品主食 胃调养食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱 工艺:

枸杞牛膝炖煮玉米粥的制作材料:

主料:玉米面(黄)100克
辅料:枸杞子15克,牛膝20克
调料:姜5克,大葱3克,盐2克,鸡精2克,鸡油20克

枸杞牛膝炖煮玉米粥的做法:

1. 将枸杞去杂质,果柄后洗净;
2. 牛膝去杂质,润透后切成3厘米长的段;
3. 玉米粉置于大碗内,加入100毫升清水,调散备用;
4. 姜切成片,葱切成段;
5. 将锅置大火上,加入500毫升清水烧沸;
6. 放入牛膝、枸杞,再加入稀玉米粉,搅匀;
7. 用文火煮25分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。

健康提示

本品具有调中和胃、调节血脂、降低血压之功效,适于肠胃热积,高血压等症患者食用。

食物相克

玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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