参莲蒸蛋的做法及制作方法详细介绍

参莲蒸蛋的制作材料：

参莲蒸蛋的特色：

参莲蒸蛋的做法：

1. 人参烘干研制成粉末；
2. 莲子去皮去心，蒸熟或烘干压成细粒；
3. 人参、莲肉放在蒸碗内，加冰糖、鸡蛋和素汤适量搅匀，入笼蒸熟。