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枸杞河鳗汤的做法步骤

枸杞河鳗汤的菜谱图片
更新于:2018-05-28
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枸杞河鳗汤的简介及特色

汤色微红。
河鳗、枸杞味甘,性平;虾米味甘,性温。本品可补虚祛弱,益精明目,滋阴补血,壮阳补肾,还可强健腰膝,对于风湿痹痛、头晕目眩、视物昏糊、消渴等病症有一定疗效。
菜系及功效:美味粥汤

枸杞河鳗汤的制作食材:

河鳗(白鳝)1条(约500克),排骨600克,枸杞3克,虾米3克,生1片,2根,适量,胡椒粉适量。

枸杞河鳗汤的做法详细步骤

1.将宰杀、洗净的河鳗切成段,同排骨一起用沸水飞去血秽后,把排骨排放在炖盅底,鳗鱼置于其上。

2.加入盐,撒上虾米、枸杞、葱条,倒入适量沸水,隔水约炖1小时。

3.食用时除去葱条。

枸杞河鳗汤的营养分析

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