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巧克力冰淇淋的做法步骤

巧克力冰淇淋的菜谱图片
更新于:2018-07-26
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食材明细

巧克力冰淇淋的做法详细步骤

第1步
可可粉放入牛奶中搅匀后用微波炉叮热(一般用小锅煮。我比较懒)
放入巧克力用牛奶的温度让它融化(温度在65℃左右为好)
步骤图:可可粉放入牛奶中搅匀后用微波炉叮热(一般用小锅煮。步骤图:放入巧克力用牛奶的温度让它融化(温度在65℃左右为
第2步
搅拌均匀之后很光亮。再一个个加入蛋黄搅拌均匀
淡奶油加糖打发(我的淡奶油买来就不太好。是固体状。舍不得就勉强用了)
步骤图:搅拌均匀之后很光亮。再一个个加入蛋黄搅拌均匀步骤图:淡奶油加糖打发(我的淡奶油买来就不太好。是固体状。
第3步
加入巧克力牛奶液继续搅打均匀后放入冰箱冷冻
每半个小时取出搅打一次。我搅了大概有十几次~
步骤图:加入巧克力牛奶液继续搅打均匀后放入冰箱冷冻步骤图:每半个小时取出搅打一次。我搅了大概有十几次~
第4步
成品~
步骤图:成品~

巧克力冰淇淋的做法小贴士

天气热得人啥事儿也不想做

长草冰淇淋机很久了,一直没下决心买
手工做出来的总不如机器那样细腻

不过这款因为添加了巧克力的缘故
虽然是纯手工制作出来的,也有非常好的口感

不过还是继续长草冰淇淋机
看来今年暑假是逃不掉要买的了

巧克力冰淇淋的营养分析

上一道菜:芒果布丁的做法[图文]
下一道菜:玛格丽特杏仁饼干的做法[图文]

巧克力冰淇淋评论内容

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