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淮山玉竹白鸽汤的做法步骤

更新于:2018-03-13
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食材明细

淮山玉竹白鸽汤的做法详细步骤

1. 将白鸽去毛及肠杂,洗净,切块;
2. 淮山(山药)、玉竹、姜、枣、麦冬洗净;
3. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。

淮山玉竹白鸽汤的做法小贴士

健康提示:
滋补脾肺、生津止渴;
糖尿病属于脾肺虚损者症见口渴引饮,神疲乏力,知饥不食,或食不知味,形体消瘦,咽干齿燥,舌淡红苔白干,脉沉细数;糖尿病属于脾肾阳虚,症见小便清长,舌淡胖苔白腻者不宜饮用本汤。
食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
麦门冬:麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。

淮山玉竹白鸽汤的营养分析

  • 1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆...
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