腊肉青蒜的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 工艺：炒

腊肉青蒜的制作材料：

主料：腊肉(生)150克,青蒜200克
调料：辣椒(红、尖、干)4克,酱油20克,白砂糖20克,料酒20克,植物油20克

腊肉青蒜的做法：

1. 青蒜，红辣椒分别切段；
2. 腊肉切薄片，放入少许水，用旺火炒4分钟；
3. 红辣椒段入另一锅，加油，用旺火热2分钟，加入青蒜、腊肉与酱油、糖酒炒熟即可食用。