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芝心披萨的做法步骤

芝心披萨的菜谱图片
更新于:2018-06-06
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食材明细

芝心披萨的做法详细步骤

第1步
披萨材料除黄油以外混合揉出膜之后再加黄油揉成光滑均匀的面团
一次发酵后排气滚圆擀扁(我做的不大。材料分量的面团我分做了两个披萨)
步骤图:披萨材料除黄油以外混合揉出膜之后再加黄油揉成光滑均步骤图:一次发酵后排气滚圆擀扁(我做的不大。材料分量的面团
第2步
camembert去除表面白霉。中心部分又软又弹。塑型效果很好
camembert中心部分切成粗条或者捏成粗条。如图裹入披萨边内
步骤图:camembert去除表面白霉。中心部分又软又弹。步骤图:camembert中心部分切成粗条或者捏成粗条。如
第3步
饼底中间用筷子戳一堆孔。醒发20分钟
饼底抹一层薄番茄酱。铺上黄白两色的车打芝士条 车打芝士的奶香浓。也是最常见常用的芝士种类。国内也很容易买到的
步骤图:饼底中间用筷子戳一堆孔。醒发20分钟步骤图:饼底抹一层薄番茄酱。铺上黄白两色的车打芝士条
车打
第4步
再铺一层马苏里拉芝士碎 虽然说做披萨为了拉丝马苏是首选。但是它本身风味不足 这款奶酪用量大的披萨如果全用马苏味道会不好
撒上帕玛森芝士粉(如果有整块帕玛森也就擦成碎放进去就好了)
步骤图:再铺一层马苏里拉芝士碎
虽然说做披萨为了拉丝马苏是步骤图:撒上帕玛森芝士粉(如果有整块帕玛森也就擦成碎放进去
第5步
最后撒一些干罗勒碎和黑胡椒碎送入烤箱烤熟(烤箱要提前预热) 我宿舍的烤箱只有单上火。180℃得烤三四十分钟
圆圆的披萨呀么圆圆的……
步骤图:最后撒一些干罗勒碎和黑胡椒碎送入烤箱烤熟(烤箱要提步骤图:圆圆的披萨呀么圆圆的……
第6步
每次做芝心的东西都拍不好照片。这次虽然漏掉不少。但边缘还能看见有芝士流出来吧= =
camembert这款芝士的好处是稍微放凉以后就能凝固成型。但是口感还是软的。 于是拍着拍着。我发现芝士已经不会流出来了= =可以这样看见了
步骤图:每次做芝心的东西都拍不好照片。这次虽然漏掉不少。但步骤图:camembert这款芝士的好处是稍微放凉以后就能
第7步
所以这是芝士夹心披萨边的特写。略微凝固的camembert
步骤图:所以这是芝士夹心披萨边的特写。略微凝固的camem

芝心披萨的做法小贴士

复习考试ING。废话就不多写了TUT

芝心披萨的营养分析

上一道菜:豆豉刀豆肉片的做法[图文]
下一道菜:香煎红杉鱼的做法[图文]

芝心披萨评论内容

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