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首乌巴戟兔肉汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:肝调养食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 中风食谱 工艺:

首乌巴戟兔肉汤的制作材料:

主料:兔肉500克
辅料:何首乌30克,巴戟天30克,花生仁(生)30克
调料:姜5克,盐4克

首乌巴戟兔肉汤的做法:

1. 将首乌、巴戟、花生洗净;
2. 兔肉去肥脂,洗净,切块,去油脂,用开水拖去血水;
3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。 

健康提示

补益肝肾、强壮筋骨;
高血压病、高脂血症,中风后遗症属肝肾不足者,症见腰膝酸软,下肢疼痛,头晕耳鸣,体倦神疲,须发早白;外感发热,湿热泄者不宜饮用本汤。

食物相克

何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
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