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天麻脑花的做法步骤

天麻脑花的菜谱图片
更新于:2018-06-23
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食材明细

天麻脑花的做法详细步骤

1. 把猪脑轻轻地去掉筋膜,在锅中倒入清水加入料酒、少许盐,把猪脑放进去煮;
2. 煮开后,捞出猪脑,放入事先准备好的盛有清水的砂锅中,放入姜片、天麻片、花椒、大葱段,接着上火煮;
3. 煮开之后把浮沫撇掉,换小火接着煮十分钟左右,再放一点盐、味精和胡椒粉,这样这道天麻脑花就做好了。

天麻脑花的做法小贴士

健康提示:
功效:补脑祛风
对中风的患者一定辅助治疗作用的药膳
食物相克:
天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

天麻脑花的营养分析

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