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厦门蚵仔煎的做法步骤

厦门蚵仔煎的菜谱图片
更新于:2018-08-06
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食材明细

厦门蚵仔煎的做法详细步骤

第1步
将纯番薯粉放水调匀。
平底锅放适量油,加鲜蚵,先将其煎至七分熟。
步骤图:将纯番薯粉放水调匀。步骤图:平底锅放适量油,加鲜蚵,先将其煎至七分熟。
第2步
再加入挑好的番薯粉,一起煎至凝固、呈透明状。
加入鸡蛋,放盐、胡椒粉、绍酒调味。
步骤图:再加入挑好的番薯粉,一起煎至凝固、呈透明状。步骤图:加入鸡蛋,放盐、胡椒粉、绍酒调味。
第3步
将鸡蛋打散均匀的摊熟。
放上茼蒿,将正反两面煎熟,吃时淋上材番茄沙司和蒜茸酱调成的酱汁即可。
步骤图:将鸡蛋打散均匀的摊熟。步骤图:放上茼蒿,将正反两面煎熟,吃时淋上材番茄沙司和蒜茸

厦门蚵仔煎的营养分析

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    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
    鸡蛋菜谱大酱炒鸡蛋   西红柿炒蛋   鸡蛋胡萝卜面卷    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
  • 牡蛎味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;质重镇降,可散可收;具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效;主治眩晕耳鸣,手足振颤,心...
    1. 病虚而多热者宜用。2. 虚而有寒者忌之。...详细介绍
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  • 茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,...
    一般人群均可食用。1. 适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、...详细介绍
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厦门蚵仔煎评论内容

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