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醋溜白菜(二)的做法步骤

醋溜白菜(二)的菜谱图片
更新于:2018-05-14
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醋溜白菜(二)的简介及特色

脆、嫩、微酸。

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食材明细

醋溜白菜(二)的做法详细步骤

1.白菜切成丝或骨排片,葱、姜切丝。
2.锅内放底油烧热,放花椒炸成绿红色捞出,放葱、姜略炒,放白菜、醋、酱油、盐、味精,炒约3分钟。
3.淋湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋明油出锅。

醋溜白菜(二)的营养分析

  • 1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2. 秋...
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