鲤鱼粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：水肿食谱 止血调理食谱 保胎食谱 工艺：煮

鲤鱼粥的制作材料：

主料：鲤鱼500克
辅料：苎麻根20克,糯米50克
调料：大葱5克,姜3克,植物油10克,盐3克

鲤鱼粥的做法：

1. 将鲤鱼去鳞、鳃及肠杂，洗净，切片煎汤；葱、姜洗净均切末。
2. 取苎麻根加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，加入鲤鱼汤中，并加入糯米、葱、姜、油、盐，煮成稀粥即可。