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蘑菇鹅血的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:胃调养食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺:

蘑菇鹅血的制作材料:

主料:鹅血250克
辅料:洋葱(白皮)150克,蘑菇(鲜蘑)60克
调料:姜5克,盐5克,植物油25克

蘑菇鹅血的做法:

1. 将熟鹅血切成小方块;
2. 除去洋葱的外皮并洗净,切成长条;
3. 蘑菇与姜切丝;
4. 起油锅,洋葱、蘑菇放入锅略炒;
5. 放放入鹅血、姜丝一同略炒,加入盐调味,炒熟即可。

蘑菇鹅血的制作要诀:

可根据喜好基酌洋葱的量。

健康提示

1. 改善癌症患者因放射、化疗而引起的食欲不振;
2. 有滋阴养胃、解毒益肠的功效;
3. 非常适合食道癌、胃癌和由于放疗、化疗而有胃肠不良反应者食用。
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