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桂花糯米藕的做法步骤

桂花糯米藕的菜谱图片
更新于:2018-02-24
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食材明细

桂花糯米藕的做法详细步骤

第1步
将鲜藕洗净去皮,切下藕节一端留用;
桂花泡水放凉后放入淘洗干净的糯米,浸泡2个小时后,捞起沥干水分;
步骤图:将鲜藕洗净去皮,切下藕节一端留用;步骤图:桂花泡水放凉后放入淘洗干净的糯米,浸泡2个小时后,
第2步
将糯米灌入藕孔中压实,灌满后盖回藕节,用牙签固定;
将灌入糯米的鲜藕放入蒸锅,蒸至糯米藕熟;
步骤图:将糯米灌入藕孔中压实,灌满后盖回藕节,用牙签固定;步骤图:将灌入糯米的鲜藕放入蒸锅,蒸至糯米藕熟;
第3步
熟糯米藕晾凉后切片,淋上桂花糖和蜂蜜就可以了。

桂花糯米藕的做法小贴士

糯米塞进藕孔不要太满,九成满就可以,防止煮藕的时候糯米涨发挤出来。

桂花糯米藕的营养分析

  • 1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...
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  • 1. 化痰止咳:桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。2. 行气止痛,散血止痢:桂花辛...
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桂花糯米藕评论内容

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