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拍黄瓜的做法步骤

拍黄瓜的菜谱图片
更新于:2018-07-21
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食材明细

拍黄瓜的做法详细步骤

第1步
黄瓜洗净晾干表面的水分放砧板上,用菜刀平拍使黄刀开裂。横着切几刀,使黄瓜切成方块。黄瓜放入碗中,撒入1茶匙盐拌匀,腌5分钟。
倒出黄瓜腌出的水份,放入切好的香菜和蒜末,淋入1汤匙米醋。再淋入2汤茶匙生抽、2汤匙辣椒油拌匀。
步骤图:黄瓜洗净晾干表面的水分放砧板上,用菜刀平拍使黄刀开步骤图:倒出黄瓜腌出的水份,放入切好的香菜和蒜末,淋入1汤
第2步
锅下油小火炒香剪成圈的干辣椒,起锅时淋入1茶匙芝麻油激香。
然后将炒香的干辣椒淋及油在拌好的黄瓜上,拌匀即可。
步骤图:锅下油小火炒香剪成圈的干辣椒,起锅时淋入1茶匙芝麻步骤图:然后将炒香的干辣椒淋及油在拌好的黄瓜上,拌匀即可。

拍黄瓜的营养分析

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