砂仁鲫鱼汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：药膳偏方

砂仁鲫鱼汤的制作材料：

主料：砂仁3克鲜鲫鱼1尾（150克）生姜,葱,食盐适量。

砂仁鲫鱼汤的特色：

醒脾开胃，利湿止呕。适用于恶心呕吐，不思饮食，或病后食欲不振之症。

砂仁鲫鱼汤的做法：

1、将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中。

2、将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用微火烧开。 

3、锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤。