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羚羊丝粟米须煲蚌肉的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:肝调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 工艺:

羚羊丝粟米须煲蚌肉的制作材料:

主料:河蚌320克
辅料:小米40克,羚羊角4克
调料:盐4克

羚羊丝粟米须煲蚌肉的做法:

1. 羚羊丝,粟米须用水洗净后,放于干净的纱布袋内。
2. 蚌肉用水洗净,去除污物。
3. 加适量水,猛火煲至滚。
4. 放入全部材料,用中火约煲3小时。
5. 加入细盐调味,即可以饮用。

健康提示

1. 此汤平肝泄热,利水通便,降压利胆。
2. 对高血压、头痛、眩晕、急性肾炎水肿,尿路感染,泌尿系统结石,小便赤痛,排尿畅顺,胆囊炎等治疗都有作用。
3. 非病人日常用此汤佐膳,有清热,利尿及预防血压高,糖尿病,肝炎等症发生的作用。
4. 如患脾胃虚寒,身体虚弱的人,不宜饮用。

食物相克

小米:小米忌与杏仁同食。
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