包菜回锅肉的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：京菜

包菜回锅肉的制作材料：

主料：猪五花肉,圆白菜
辅料：青蒜
调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、豆瓣酱、黄酱

包菜回锅肉的特色：

味道鲜美，肥而不腻。

包菜回锅肉的做法：

1、将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片； 

2、青蒜洗净切成段； 

3、坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。