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绿豆饭的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:精品主食 利尿食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 工艺:

绿豆饭的制作材料:

主料:粳米100克,绿豆50克

绿豆饭的做法:

1. 将绿豆淘洗干净,用温水浸泡4小时,放放锅内;
2. 加入300毫升清水,用文火煮30分钟待用;
3. 将淘洗干净的粳米置于电饭煲内;
4. 加入绿豆及汁液再加入适量清水,如常法煲米饭将饭煲熟即成。

健康提示

本品具有清热解毒、降低血压、抗衰老之功效,适于高血压病患者食用。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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