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阿胶白皮粥的做法步骤

更新于:2018-03-26
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食材明细

阿胶白皮粥的做法详细步骤

1. 将桑白皮用冷水洗净,放入沙锅,加入冷水适量,煎浓汁,取汁两次,备用;
2. 糯米洗净,用冷水浸泡3小时后沥干水分;
3. 糯米放入锅中,加入约1000毫升冷水,先用旺火烧沸;
4. 再改用小火慢煮;
5. 粥将成时倒入药汁、阿胶,继续熬煮至糯米软烂;
6. 以红糖调味,即可食用。

阿胶白皮粥的做法小贴士

食物相克:
阿胶:阿胶畏大黄。

阿胶白皮粥的营养分析

上一道菜:银耳羹的做法[图文]

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