拌藕丝的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 贫血食谱 工艺：拌

拌藕丝的制作材料：

主料：莲藕250克
辅料：金糕100克
调料：白砂糖30克,醋15克,香油10克

拌藕丝的特色：

红白相映，甜酸适口

拌藕丝的做法：

1.藕洗净，去皮切丝，用开水烫一下捞出，过凉水，控净水分；京糕切成丝。
2.藕放在盘内，上面放上京糕丝，浇上用白糖、醋、香油调成的汁，拌匀即成。