大枣粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：药膳偏方

大枣粥的制作材料：

主料：大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。

大枣粥的特色：

健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症。

大枣粥的做法：

将粳米、大枣淘洗干净，放入铝锅内，加水适量先用武火烧开，后移文火上煎熬至烂成粥，再加入冰糖汁，搅拌均匀，盛碗内。