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孜然猪肉粽的做法步骤

孜然猪肉粽的菜谱图片
更新于:2018-06-08
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食材明细

孜然猪肉粽的做法详细步骤

第1步
米提前一夜浸泡。箬叶洗净,棕树叶子洗净焯烫一下,撕成窄条。
肉切大块加孜然粉,生抽,老抽,盐,油腌制一夜。腌好的肉和泡好的米拌匀。可以根据口味再加适量盐或老抽。
步骤图:米提前一夜浸泡。箬叶洗净,棕树叶子洗净焯烫一下,撕步骤图:肉切大块加孜然粉,生抽,老抽,盐,油腌制一夜。腌好
第2步
如图包龙舟粽。注意放米的位置,更加叶子的前端。
然后放肉,再盖米,两边往中间压住。
步骤图:如图包龙舟粽。注意放米的位置,更加叶子的前端。步骤图:然后放肉,再盖米,两边往中间压住。
第3步
再把这一端折过去,长出的部分折一下,绑住即可。锅里烧足量水,水开后下粽子,大火半小时,转中火至少1.5小时。关火后可继续焖1-2小时。
步骤图:再把这一端折过去,长出的部分折一下,绑住即可。锅里

孜然猪肉粽的营养分析

上一道菜:香橙牛肉粽的做法[图文]
下一道菜:蛋黄肉粽的做法[图文]

孜然猪肉粽评论内容

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