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苦瓜炒蛋的做法步骤

苦瓜炒蛋的菜谱图片
更新于:2018-07-08
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食材明细

苦瓜炒蛋的做法详细步骤

做法:

1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液;

2、苦瓜洗净切片,用盐腌制10分钟,使苦瓜出水后,再挤压苦瓜使水分沥干,放入搅打好的蛋液中,搅拌均匀;

3、锅内加入适量的植物油大火热至五分熟,加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。

苦瓜炒蛋的营养分析

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