您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 咖喱海鲜饭的做法

咖喱海鲜饭的做法详细介绍

咖喱海鲜饭的菜谱图片
更新于:2018-06-08
分享咖喱海鲜饭的做法,让更多人知道

分类标签

食材明细

咖喱海鲜饭的做法详细步骤

第1步
将大米用水泡半小时; 洋葱、胡萝卜、红甜椒、西红柿切丁,豌豆洗净备用;
鱿鱼洗净切小块、大虾洗净开背去纱线、花蛤洗净吐沙备用;
步骤图:将大米用水泡半小时;
洋葱、胡萝卜、红甜椒、西红柿步骤图:鱿鱼洗净切小块、大虾洗净开背去纱线、花蛤洗净吐沙备
第2步
平底锅入橄榄油,放蒜蓉炒香;
放入花蛤、虾、鱿鱼翻炒; 倒入适量白葡萄酒翻炒; 撒入少许盐翻炒; 虾变红,花蛤开口即可盛出备用;
步骤图:平底锅入橄榄油,放蒜蓉炒香;步骤图:放入花蛤、虾、鱿鱼翻炒;
倒入适量白葡萄酒翻炒;
第3步
平底锅再入橄榄油,放洋葱翻炒; 洋葱炒至透明后放入豌豆、红甜椒和胡萝卜翻炒; 再放西红柿炒熟;
将泡过半小时的大米,沥干水分后倒入所有食材中一起炒香;
步骤图:平底锅再入橄榄油,放洋葱翻炒;
洋葱炒至透明后放入步骤图:将泡过半小时的大米,沥干水分后倒入所有食材中一起炒
第4步
撒入两大勺咖喱粉翻炒均匀; 撒入少许盐翻炒均匀; 炒至米粒全部均匀的被咖喱粉包裹; 加入水,稍没过全部食材即可,盖上锅盖小火焖煮20分钟;
汤基本收干,米饭熟后洒入一些迷迭香,再将海鲜放到米饭上; 淋上柠檬汁,盖上锅盖,最后小火焖5分钟即可。
步骤图:撒入两大勺咖喱粉翻炒均匀;
撒入少许盐翻炒均匀;
步骤图:汤基本收干,米饭熟后洒入一些迷迭香,再将海鲜放到米
美食分享,让更多人知道
上一道菜:巧克力曲奇的做法[图文]
下一道菜:滇味炒饵块的做法[图文]

咖喱海鲜饭评论内容

加载中...