蜂蜜松饼pancake的做法步骤
更新于：2018-06-20
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蜂蜜松饼pancake的做法详细步骤
第1步
将两个鸡蛋磕到碗里用手动打蛋器打散，然后加入50g牛奶，一点点蜂蜜和80ml白砂糖（甜度按自己口味调节），搅拌均匀。用面粉筛筛入130g低筋面粉，加入一勺泡打粉，搅拌均匀。最后加入一勺玉米油，继续搅拌到无颗粒的状态。面粉糊就做好啦。
用大汤勺取适量面粉糊倒入平底锅，小火开始煎。
将两个鸡蛋磕到碗里用手动打蛋器打散，然后加入50g牛奶，一点点蜂蜜和80ml白砂糖（甜度按自己口味调节），搅拌均匀。用面粉筛筛入130g低筋面粉，加入一勺泡打粉，搅拌均匀。最后加入一勺玉米油，继续搅拌到无颗粒的状态。面粉糊就做好啦。
用大汤勺取适量面粉糊倒入平底锅，小火开始煎。
第2步
煎到表面冒泡的状态，再翻面煎另一面，翻面后大概20-30秒就可以了，盛出装盘做另一个
这是翻过来的状态，上色完美哦，翻过来后可以用勺子压一下边边。
煎到表面冒泡的状态，再翻面煎另一面，翻面后大概20-30秒就可以了，盛出装盘做另一个
这是翻过来的状态，上色完美哦，翻过来后可以用勺子压一下边边。
第3步
出锅，翻面后这一面稍微煎个30秒就够了，会熟的。
淋上蜂蜜就可以吃了，还可以把草莓香蕉切一下摆盘，可是我家只有菠萝，就放这个啦。图片拍的太大，另一盘淋了果酱，也很好吃。不过还是觉得淋蜂蜜味道最贴合。
出锅，翻面后这一面稍微煎个30秒就够了，会熟的。
淋上蜂蜜就可以吃了，还可以把草莓香蕉切一下摆盘，可是我家只有菠萝，就放这个啦。图片拍的太大，另一盘淋了果酱，也很好吃。不过还是觉得淋蜂蜜味道最贴合。
蜂蜜松饼pancake的做法小贴士
1. 砂糖加多少以自己的口味为准。2. 要控制到小火，如果做到中途锅子太热，可以冷水冲一下锅底降降温。
3. 面粉糊倒入锅内后，耐心等到冒泡，翻面的时候可以用平勺之类的工具沿松饼的一圈起一下，然后两个手各拿一个平勺从松饼下面伸进去，一起把松饼翻过来。
4. 翻面后大概煎个20-30秒就够了，放心能熟透。
5. 每次倒入的面粉糊要差不多一样，这样做出来的松饼大小才能一致，好看！
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