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自制香甜红糖枣糕的做法步骤

自制香甜红糖枣糕的菜谱图片
更新于:2018-08-21
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食材明细

自制香甜红糖枣糕的做法详细步骤

第1步
(食材中的黄油可以用其他食用油代替,但最好是用玉米油,葵花籽油这种无味的植物油代替)红枣浸泡2小时,去核,大火煮开,到筷子能轻松戳入枣内为宜。
枣子煮好,放凉。
步骤图:(食材中的黄油可以用其他食用油代替,但最好是用玉米步骤图:枣子煮好,放凉。
第2步
入白糖、红糖、连泡枣水一起倒入搅拌机中打成泥状(水不用倒太多,不要没过枣表面)备用。在打好的枣泥中一颗一颗的加入鸡蛋,用打蛋器打出大泡即可,无需打发。低粉、泡打粉、小苏打过筛后分三次加入鸡蛋红枣液中,快速搅拌均匀,是的一定要有速度!(速度慢容易让面糊起筋)
加入黄油,仍然快速搅拌均匀。倒入吐司模具,将表面抹平,摔他,震出气泡,表面均匀撒白芝麻。
步骤图:入白糖、红糖、连泡枣水一起倒入搅拌机中打成泥状(水步骤图:加入黄油,仍然快速搅拌均匀。倒入吐司模具,将表面抹
第3步
预热好烤箱,上下火170度,烤半小时。
检验烤好的方法:①.用一根竹签或牙签插入蛋糕中央拔出来,没有粘黏物带出,就代表熟了。②.用手拍拍蛋糕表面,烤好的蛋糕表面是很有弹性的。
步骤图:检验烤好的方法:①.用一根竹签或牙签插入蛋糕中央拔
第4步
刚烤好的蛋糕建议冷却5分钟再脱模,切开食用,热切会掉渣。
做完尽快吃,因为没添加剂,放几天就长毛了。
步骤图:刚烤好的蛋糕建议冷却5分钟再脱模,切开食用,热切会步骤图:做完尽快吃,因为没添加剂,放几天就长毛了。

自制香甜红糖枣糕的营养分析

自制香甜红糖枣糕评论内容

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