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肉丝炒年糕的做法步骤

肉丝炒年糕的菜谱图片
更新于:2018-04-06
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肉丝炒年糕的简介及特色

味道鲜美无比。
菜系及功效:幼儿菜谱

肉丝炒年糕的制作食材:

水磨年糕
瘦肉韭黄
鸡精白糖,生,热猪油

肉丝炒年糕的做法详细步骤

1、将水磨年糕切片,浸泡在水中; 

2、精瘦肉切成丝,韭黄洗净沥干切成段待用; 

3、坐锅点火放入油,放入肉丝煸炒,再放入韭黄翻炒两分钟,加入盐、鸡精、白糖炒匀,其间全用大火。在菜上面均匀铺上事先泡好的年糕片,加盖,焖3分钟,再改中焖2-3分钟。 

4、 开盖加入适量的生油,将年糕及菜搅匀出锅,加上一勺猪油即可。

肉丝炒年糕的营养分析

肉丝炒年糕视频在线观看:

上一道菜:蘑菇蛋卷的做法[图文]

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