1. 水蜜桃洗净擦干水分,完全晾干后,去除果核,果肉切小片;2. 以一层水蜜桃片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;3. 再倒入高粱酒,然后封紧瓶口;4. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。