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酸菜白肉的做法详细介绍

酸菜白肉的菜谱图片
更新于:2017-1-17 20:00:05
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菜系及功效:东北菜

酸菜白肉的制作食材:

酸菜,猪五花肉
粉丝海米,干辣椒
鸡精料酒鸡精胡椒粉香油

酸菜白肉的做法详细步骤

1、将猪五花肉煮熟,晾凉后切成片; 

2、坐锅点火倒入油,放葱姜、海米、酸菜煸炒片刻,加少许干椒,放入白肉,加高汤大火炖5分钟后,放入粉丝,加盐、鸡精、胡椒粉调味,大火收汁,出锅前淋少许香油即可。
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