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木耳冬笋肉片的做法步骤

木耳冬笋肉片的菜谱图片
更新于:2018-08-23
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食材明细

木耳冬笋肉片的做法详细步骤

第1步
木耳提前泡发,洗净,去蒂,撕成小块。冬笋切块,用水焯一下。
肉切成片,加盐、料酒、蚝油,抓匀,放冰箱冷藏20分钟。加淀粉抓匀
步骤图:木耳提前泡发,洗净,去蒂,撕成小块。冬笋切块,用水步骤图:肉切成片,加盐、料酒、蚝油,抓匀,放冰箱冷藏20分
第2步
锅置火上,放入橄榄油,5成热。
放腌制好的肉片,滑散至变色。盛出。
步骤图:锅置火上,放入橄榄油,5成热。步骤图:放腌制好的肉片,滑散至变色。盛出。
第3步
留底油,放葱、蒜爆香。
放冬笋片、木耳翻炒,加盐、肉片,鸡精翻炒均匀即可。
步骤图:留底油,放葱、蒜爆香。步骤图:放冬笋片、木耳翻炒,加盐、肉片,鸡精翻炒均匀即可。

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