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大蒜黄油鲜虾意面的做法步骤

大蒜黄油鲜虾意面的菜谱图片
更新于:2018-07-24
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食材明细

大蒜黄油鲜虾意面的做法详细步骤

第1步
备好食材
准备两个锅,一个煎锅,一个煮面锅,煮面锅加水烧热
步骤图:备好食材步骤图:准备两个锅,一个煎锅,一个煮面锅,煮面锅加水烧热
第2步
腌制虾仁:用普罗旺斯香料,白葡萄酒,少许盐和胡椒来腌制10-15分钟备菜:芦笋斜切成段,小辣椒切圈,大蒜切厚片(一定要厚一点,不然容易黑),欧芹切碎腌制好的虾仁取出,用厨房纸稍微吸一下水分(注意不要用倒出来的,一个一个挑出来吸水,但是不要把上面的香料擦掉)
水沸后,加少许盐,煮面
步骤图:腌制虾仁:用普罗旺斯香料,白葡萄酒,少许盐和胡椒来步骤图:水沸后,加少许盐,煮面
第3步
小火热煎锅,倒入橄榄油,等油热了以后,放入蒜片和剩下的香料
闻到香料和蒜发出香气后,放入虾仁和辣椒圈,慢慢的翻炒
步骤图:小火热煎锅,倒入橄榄油,等油热了以后,放入蒜片和剩步骤图:闻到香料和蒜发出香气后,放入虾仁和辣椒圈,慢慢的翻
第4步
虾仁开始变色快要熟的时候,放入芦笋和黄油,慢慢翻炒(芦笋不用炒很久,会变老,1分钟左右就可以了)
捞出意面,把多余的水滤掉(这样意面比较好挂住油,吃起来才有香味)
步骤图:虾仁开始变色快要熟的时候,放入芦笋和黄油,慢慢翻炒步骤图:捞出意面,把多余的水滤掉(这样意面比较好挂住油,吃
第5步
然后迅速放到煎锅和我们的虾仁翻炒,加适当的黑胡椒和盐调味,再翻炒大约1分钟
叮叮!上菜!把面成盘之后,撒上欧芹碎就可以享用啦!
步骤图:然后迅速放到煎锅和我们的虾仁翻炒,加适当的黑胡椒和步骤图:叮叮!上菜!把面成盘之后,撒上欧芹碎就可以享用啦!

大蒜黄油鲜虾意面的做法小贴士

1. 煎锅千万不要用大火,这样蒜会有糊味,虾也容易老,全程都用中小火慢慢煎
2. 觉得吃起来有点油腻的同学可以加点柠檬汁解腻,吃起来会有新的体验

大蒜黄油鲜虾意面的营养分析

上一道菜:绿豆仙豆糕的做法[图文]
下一道菜:阿拉棒的做法[图文]

大蒜黄油鲜虾意面评论内容

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