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黄芪山药羹的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:肺调养食谱 气血双补食谱 肝炎食谱 子宫脱垂食谱 肺气肿食谱 工艺:

黄芪山药羹的制作材料:

主料:山药(干)150克,黄芪30克
调料:白砂糖20克

黄芪山药羹的做法:

1. 黄芪洗净,鲜山药切成薄片。
2. 将黄芪放锅中,加水适量,煎煮半小时,滤去药渣,再放入鲜山药片,再煎煮半小时,加糖或盐调味即成。

健康提示

1. 黄芪补气生血,能增强机体代谢和免疫功能,有很好的保肝作用。
2. 山药健脾益肾补肺,含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素等多种营养成分,且易补消化吸收,慢性肝炎精神疲疲乏、气短懒言、面色苍白、大便溏薄者宜于食用。

食物相克

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
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