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萝卜叶拌蚕豆的做法步骤

更新于:2018-04-04
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食材明细

萝卜叶拌蚕豆的做法详细步骤

1. 萝卜叶择洗干净,鲜蚕豆下入沸水锅中煮熟;
2. 把萝卜叶捞出沥干水分,备用;
3. 把红油、盐、白糖、味精、香油及醋共放入碗中,调成酸辣味汁;
4. 把萝卜叶、蚕豆拌匀装盘,浇上酸辣叶汁,撒入放少许熟芝麻即可。

萝卜叶拌蚕豆的做法小贴士

制作要诀:
萝卜叶营养价值丰富,本身有一种淡淡的香气,如果你吃腻了辣味的,也可以只用淡盐水稍微浸泡一下,取出沥干水分,就又是一道原汁原味的小菜了。
食物相克:
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。

萝卜叶拌蚕豆的营养分析

下一道菜:萝卜奶汁的做法

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